Text copied to clipboard!
Cím
Text copied to clipboard!Sommelier
Leírás
Text copied to clipboard!
Keresünk egy tapasztalt sommelier-t, aki szenvedélyesen szereti a borokat és képes kiváló ügyfélszolgálatot nyújtani. A sommelier feladata, hogy a vendégek számára ajánlásokat tegyen a borválasztékból, figyelembe véve az étel- és italpárosításokat, valamint a vendégek egyéni ízlését. A sikeres jelöltnek alapos ismeretekkel kell rendelkeznie a borok világáról, beleértve a különböző borvidékeket, szőlőfajtákat és borászati technikákat. Emellett fontos, hogy képes legyen hatékonyan kommunikálni és kapcsolatot építeni a vendégekkel, valamint a csapattagokkal. A sommelier-nek folyamatosan figyelemmel kell kísérnie a borpiac trendjeit és újításait, hogy a legfrissebb és legjobb minőségű borokat kínálhassa. A pozíció ideális jelöltje kreatív, részletekre figyelő és képes önállóan dolgozni, miközben hozzájárul a csapat sikeréhez.
Felelősségek
Text copied to clipboard!- Borok ajánlása és értékesítése a vendégeknek.
- Borlap összeállítása és karbantartása.
- Kapcsolattartás a borbeszállítókkal.
- Borok kóstolása és értékelése.
- Rendezvények és borkóstolók szervezése.
- Vendégek tájékoztatása a borok eredetéről és jellemzőiről.
- Borok megfelelő tárolásának biztosítása.
- Csapatképzés a borismeretek terén.
Elvárások
Text copied to clipboard!- Sommelier képesítés vagy hasonló tapasztalat.
- Kiváló kommunikációs készségek.
- Alapos borismeret.
- Képesség a vendégek igényeinek megértésére.
- Rugalmasság és alkalmazkodóképesség.
- Csapatmunkára való hajlandóság.
- Kreativitás és problémamegoldó képesség.
- Elkötelezettség a minőség iránt.
Lehetséges interjú kérdések
Text copied to clipboard!- Milyen tapasztalatai vannak a borokkal kapcsolatban?
- Hogyan kezelné a nehéz vendégeket?
- Milyen módszereket alkalmaz a borok ajánlására?
- Hogyan tartja naprakészen a borismereteit?
- Milyen szerepet játszik a csapatmunkában?
